弱いベジタリアンについて

amanさんから、この質問をもらいました：

日本で、「肉」といえば、「牛」「豚」「鳥」ですが、前、アメリカ人に「チキンは、肉じゃないよ～」と、言われたことがあります。アメリカでは、鳥は、なんなんですか。

たぶん、「チキンは、肉じゃないよ」と言われているアメリカ人は弱いベジタリアンだと思います。普通のアメリカ人によって、チキンは肉ですが、弱いベジタリアンだったら、言い訳を作るかもしれない。例えばね、この会話はよく聞きます。

ベジタリアンさん：あ、すみません。肉を食べられない。ベジタリアンだ。
コウイチ：あそうか？残念が、肉しかないな。
ベジタリアンさん：お、でも、チキンか魚があったら。。。
コウイチ：弱ぇベジタリアンヒッピーだな。。。
ベジタリアンさん：何？
コウイチ：いや、何もありませんよ。このチキンを飯上がってください！

魚とチキンを食べれるベジタリアンが結構いると思います。でも、何のためにベジタリアンになるでしょうか？ベジタリアンの生活はとても嫌な生活だと思いますが、私ならカルビが大好きだ。ベジタリアンの友達に「何でベジタリアンに鳴りましたか」を聞いてみました：

トレーシーさん：動物のコンディションがあまり好きじゃない。例えばさ、チキンなら、ケージが滅法狭いんだ。それで、コンディションを変わらないと肉を食べられない。
コウイチ：それで、チキンと魚を食べますか？
トレーシーさん：チキンは食べられないけど、魚を食べる。
コウイチ：それは何で？
トレーシーさん：まあ、それは私のルールだから。。。かな？

最近、アメリカで、ビーガンになるのはちょっと盛んなことになっている。私の大学の食堂でビーガンの部分を作りました。ビーガンになるのはとても大変だと思われる。当然、肉を食べられない。でも肉以外、動物からいらしゃった（笑）食べ物でも食べられない。それはチース、牛乳、ハニー、そして卵も食べられない。

まあ、ビーガンだったら、山伏になればよいじゃないでしょう。